Tabla de contenido:

¿Cómo obtienen los servidores grandes propinas?
¿Cómo obtienen los servidores grandes propinas?

Video: ¿Cómo obtienen los servidores grandes propinas?

Video: ¿Cómo obtienen los servidores grandes propinas?
Video: Mesero revela la verdad sobre las propinas 2024, Noviembre
Anonim

La evidencia experimental revisada por Lynn sugiere que lo siguiente también puede ayudarlo a obtener consejos más importantes

  1. Preséntese por su nombre.
  2. Cuclillas para hablar para clientes.
  3. Sonríe mucho.
  4. Escriba "Gracias" en la factura.
  5. Toque brevemente la mano o el hombro de un cliente.

También la pregunta es, ¿cómo obtienen las camareras grandes propinas?

Maneras científicamente probadas de aumentar las propinas en el servicio

  1. Haga que su restaurante prepare al cliente con ejemplos de lo que sería atip al 20%
  2. Preséntese por su nombre.
  3. Póngase en cuclillas cuando llegue a la mesa por primera vez.
  4. Sonrisa.
  5. Acérquese a la mesa con frecuencia.
  6. Toque a sus clientes.
  7. Ofrezca a sus clientes algo extra, como una menta.
  8. Felicite a sus clientes.

También sepa, ¿los camareros atractivos reciben más propinas? Al repetir los pedidos de los clientes, experimentan la simpatía con sus servidores, como ellos. más y tienden a ser más grandes consejos . En el corazón de un Buen consejo es bien Servicio. Sí, la investigación muestra que más atractivas las camareras más alto consejos que menos atractivas camareras , independientemente del nivel de servicio.

Con respecto a esto, ¿cuánto ganan los servidores en propinas?

En la muestra de PayScale, las mujeres ganaban $ 1 más por hora en consejos , pero a los hombres se les pagaba $ 1 más en salario base, lo que los elevaba a alrededor de $ 13 por el salario medio por hora. Eso todavía está por debajo de la mediana nacional para el salario por hora para todas las ocupaciones, que es $ 16.87, pero es $ 4 más que la mediana de BLS para camareros y camareras.

¿Cómo te conviertes en un servidor exitoso?

Aquí hay seis consejos de capacitación para garantizar que los servidores estén configurados para el éxito

  1. Anime a sus servidores a participar en una conversación significativa.
  2. 2. Asegúrese de que los meseros puedan hablar inteligentemente sobre cada plato del menú.
  3. Capacite a todo su personal, no solo a los servidores.
  4. Capacite a los servidores para generar lealtad y aumentar los ingresos.

Recomendado: